Aide Cuisine 50 %
Contexte
Rattaché hiérarchiquement à la Responsable Unité Offices Scolaires et fonctionnellement au Technicien Approvisionnements Patrimoine, votre mission principale sera d’assurer la gestion et la distribution des repas de l’office scolaire.
Missions
Vous assurez la production des repas et l’entretien des locaux et du matériel de l’office scolaire.
Activités du poste :
•Participer à la préparation et dressage des hors d’œuvres et desserts ;
•Mettre en place le couvert des maternelles ;
•Assurer l’entretien des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux ;
•Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
•Renseigner les documents d’autocontrôle hygiène et traçabilité ;
•Respecter scrupuleusement la procédure d’accueil des enfants atteints de troubles de la santé ;
•Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service.
• Lieu de travail : Office scolaire
Contraintes du poste :
Journée continue, station debout prolongée, manutention de charges.
Expositions fréquentes à la chaleur ou au froid.
Vacances à prendre impérativement en périodes de vacances scolaires.
Profil
Vous disposez idéalement d’une expérience professionnelle en restauration collective (ou traditionnelle) et maitrisez la règlementation en matière d’hygiène en restauration collective (H.A.C.C.P).
Vous êtes en capacité de respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez les connaissances de base en matière de sécurité et de santé au travail.
Vous êtes réactif et bien organisé et vous savez repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable.
Vous appréciez de travailler en équipe, dans un esprit d’entraide entre collègues.
Pourquoi nous rejoindre ?
Urbaine, balnéaire et portuaire, la Ville de Saint-Nazaire vous propose :
- En complément de votre traitement indiciaire, un régime indemnitaire de 115,76€ et une prime annuelle de 900,86€ brut.
- 27 jours de congés annuels et 11 jours de RTT (dont la journée de solidarité) pour un poste à temps plein.
- Une participation à vos cotisations mutuelle santé (si elle est labellisée) et prévoyance.
- Une prise en charge de 75% de votre abonnement aux transports en commun.
- Un forfait mobilité durable si vous venez travailler en covoiturage, à vélo ou en mode alternatif.
- Un restaurant collectif aux tarifs avantageux.
- Un accès aux prestations du COS (comité des œuvres sociales).
Modalités de recrutement
Les entretiens se dérouleront le mercredi 4 mars 2026.
Emploi ouvert en priorité aux agents titulaires de la fonction publique (mutation, détachement ou inscrits sur liste d'aptitude) puis aux agents contractuels ainsi qu'aux candidats reconnus travailleurs handicapés dans les conditions prévues par l'article 352-4 du Code Général de la Fonction Publique.
